[HCMC] Cậu Ba Quán
Netflix自製節目Ugly Delicious美食不美：Shrimp & Crawfish 蝦和小龍蝦介紹的Cậu Ba Quán就是本次旅行重點！一個不小心就吃了百萬大餐，大約台幣一千五，超級滿足！無論是主廚Nikki Tran特製Viejun大蝦，或是肉質超飽滿鮮甜大螃蟹，都讓人心滿意足。就連炒飯都令人回味無窮呢！ Continue reading [HCMC] Cậu Ba Quán
[HCMC] Bánh đa cua Dì Lý
超適合外國觀光客的文青風越南傳統小吃店，有英文菜單、Wi-Fi，東西好吃，環境舒適，能不推嗎？ Continue reading [HCMC] Bánh đa cua Dì Lý
[HCMC] Nấp Saigon
簡單明亮有設計感的複合式空間，一樓是咖啡廳，樓上設有青旅民宿。特色飲料為雞蛋咖啡，喝起來像是液體的提拉米蘇，有機會務必試試！店內還有販售小包裝越南雞肉乾，更是不能錯過的當地特色小零嘴。 Continue reading [HCMC] Nấp Saigon
[HCMC] Cà Phê Cô Ba
胡志明市懷舊風美店，網美打卡景點Cà Phê Cô Ba。不喝咖啡的也能泡咖啡廳，各種飲料可供選擇。坐在戶外座位發呆最棒了！ Continue reading [HCMC] Cà Phê Cô Ba
[HCMC] The Workshop
越南胡志明市最知名的咖啡店之一The Workshop，工業風loft裝潢，現場跟Instagram美照零落差。第一次來胡志明市絕對不能錯過的咖啡廳。 Continue reading [HCMC] The Workshop
Wildwood Live Fire Cuisine
前陣子以Longtail餐酒館拿下米其林一星林明健主廚的最新餐廳：Wildwood原木燒烤，位在信義區新光三越A9四樓。
個人最喜歡的菜色：
[生食] 紅甘生魚片、羅望子、蓮霧、墨西哥辣椒、香菜
[湯和沙拉] 海鮮巧達湯、蘇打餅、蒔蘿
[熱前菜] 香煎鴨肝、芒果、苦苣
[原木燒烤] 本地玉米土雞
Wildwwood菜單附在文末 Continue reading Wildwood Live Fire Cuisine
創作拉麵 悠然：南國
融入台灣當地食材的淡麗系拉麵，使用的是彩色蘿蔔和夏季水果，不只視覺上賞心悅目，味覺上也融合了在地的風土。 Continue reading 創作拉麵 悠然：南國
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