只在週末化身咖啡廳營業 平時是工作室和咖啡教學
menu就是：義式、單品、抹茶、巧克力 以及簡單的小點心 很純粹
從來都沒想過要寫咖啡廳 一來是覺得自己不太懂品咖啡也不夠的詞彙來形容咖啡 一直都只有喜歡/可以喝/難喝到死(Dunkin’ Donuts熱拿鐵, 學校的販賣機) 二來就是不想跟大家分享我的秘密基地 但這間店很特別
地點在一個蠻奇妙的地方 在新興市場和趣旅館同一棟 有區很多小店的聚落 入口不是很好找 從寶雅右邊林森北路485巷進去 往前走經過旅館在左邊第一個不太像是入口處的入口進去走到底 與其說是咖啡廳真的更像工作室 很像是紐約布魯克林那邊藝術工作室聚落的感覺
身為一個喝咖啡就要上廁所的女子 咖啡廳的廁所是一個重要的評分項目 去廁所前被叫住然後得到了一個提袋 裡面有酒精濕紙巾還有衛生紙 蛤？？？ 可是去了廁所我就懂了 廁所在工作室外 看起來是跟整個市場共用的 嗯 真的是需要這個廁所小提袋 設想很周到耶
回到正題 這裡的咖啡來自東京Passage Coffee 其實我不太喝單品因爲怕酸 平常都點中深烘焙的義式咖啡或美式 但這裡好像很厲害 就試試吧 一般看到menu上對於單品風味的敘述都看不太懂 雖然是常見的風味敘述可對我來說還是很抽象 在這裡單品由老闆本人親自介紹 我覺得介紹的很好誒 把每隻咖啡的風味都講得很具體 聞起來喝起來就跟老闆敘述的一樣 而且還會針對個人的喜好去做介紹 例如我怕酸就有特別以酸味來排行
手沖單品 $180
詳細品名已忘 我選的是來自巴西的豆子 有花生醬風味 豆子磨好後聞起來其實不太像是咖啡像花生 很神奇 變成咖啡之後味道又不太一樣 真的有花生醬的尾韻耶
手沖單品 $180
一樣不記得名字 關鍵字綠色檸檬皮 朋友選了這個 其實我一開始有點心動 但又被花生吸引 真的要相信自己的直覺啊 我好喜歡這支 後來強迫朋友跟我交換 帶著綠色萊姆皮的香氣 一點點綠色果皮下白色的苦 很清爽活潑不酸的酸 (真的不太懂品咖啡也沒有太多的詞彙) 意外的很喜歡這支
點完咖啡後 老闆說點咖啡招待瑪德蓮可以嗎 當然可以呀 哈哈哈
“大多時候，當我們長大出社會後，很少能長時間陪伴著家裡的爺爺奶奶、爸爸媽媽；因此有時當看到帶著長輩一同出門的年輕人時，總感到特別溫暖。抱著鼓勵與支持的心，若您帶著家中長輩來，長輩的飲品每一杯折扣50元。” – W&M Workshop
最特別的是如果是帶爸爸媽媽阿公阿嬤來 長輩的飲品可以折50元 背後的原因還蠻暖的 覺得老闆這樣實在是太酷了 回家立刻跟爸爸媽媽分享 下次就帶他們一起去 還不可以自己偷跑不然沒有優惠 醫護人員也享有同樣的優惠 還有很多老闆的故事可以去粉絲頁看唷
此食記是2018年2月的造訪經驗 未來會帶著爸媽回訪
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W&M Workshop | Life’s Hard
10451台北市中山區林森北路487號1樓225室
（由林森北路485巷進）
鄰近捷運站：中山國小
僅週末營業 11am-5:30pm
收現金 無服務費
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NitaEats 