Tag: 米其林 Michelin Guide

台北 Taipei, 中山區 Zhong-Shan

台北國賓大飯店 川菜廳

米其林推薦的國賓川菜廳，適合長輩清淡口味，川菜界裡眾多辣妹子少見的大家閨秀。國賓川菜廳不像一般川菜的重油重鹹，不太吃辣或是不喜歡川菜的人也能接受，也蠻適合不想一不小心就吃掉三碗飯的人。但平時熱愛重口味川菜的可能會覺得索然無味哈哈哈，真心覺得都沒有很辣，微辣而已，很舒服的川菜，當然麻婆豆腐除外。 Continue reading 台北國賓大飯店 川菜廳

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台北 Taipei, 信義區 Xin-Yi

Wildwood Live Fire Cuisine

前陣子以Longtail餐酒館拿下米其林一星林明健主廚的最新餐廳：Wildwood原木燒烤，位在信義區新光三越A9四樓。

個人最喜歡的菜色：
[生食] 紅甘生魚片、羅望子、蓮霧、墨西哥辣椒、香菜
[湯和沙拉] 海鮮巧達湯、蘇打餅、蒔蘿
[熱前菜] 香煎鴨肝、芒果、苦苣
[原木燒烤] 本地玉米土雞
Wildwwood菜單附在文末 Continue reading Wildwood Live Fire Cuisine

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